Concours International des Produits Biologiques et en conversion : Les résultats sont en ligne !

La 27ème édition du Concours International des Produits Biologiques et en conversion s’est déroulée ce mercredi 10 mai à Lyon. Professionnels et amateurs expérimentés se sont retrouvés afin de déguster et noter pas moins de 763 échantillons de vins, bières et spiritueux bio provenant des quatre coins du monde. A l’issue du concours, un « Grand Jury » a élu les Meilleurs Produits Biologique du Monde parmi les médaillés d'or les mieux notés.

A propos du concours
Le concours offre une véritable vitrine aux acteurs du marché bio. Il permet notamment à ces derniers de se confronter à la concurrence et de renouveler la confiance du consommateur, les produits étant dégustés par un jury représentatif d’un panel de consommateurs.
Sous l'autorité du Commissaire Général, ce sont près de 251 échantillons qui ont été médaillés d’or et d’argent. L'ensemble de ces échantillons a été dégusté dans le respect de règles d'hygiène strictes, de la réglementation des concours et de notre certification ISO9001.

Les vins
528 vins bio, biodynamiques, nature et en conversion ont été dégustés lors de l’édition 2023 du concours. Au total, 173 vins ont été médaillés d’Or et d’Argent.
Au cours de la dégustation, un « Grand Jury » a élu le Meilleur Vin Biologique de la compétition, tous pays confondus : il s’agit du Champagne Cordeuil Père et Fille Millésime 2015.

Plus d’informations sur le vin : Champagne Cordeuil Père et Fille Millésime 2015

Les spiritueux
Première édition pour les spiritueux bios, 87 échantillonssont entrés dans la compétition. Parmi eux, 29 spiritueux se sont vu attribués des médailles d’Or et d’Argent.
Le Meilleur Spiritueux Bio est une vodka de la Maison Fluide : Oruza Organique au Riz de Camargue.

Plus d’informations sur le spiritueux lauréat: Oruza Vodka Organique au Riz de Camargue—Maison Fluide

Les bières
Avec 148 échantillons présentés, le concours des bières s’offre une place de choix au concours pour sa première participation. 49 médailles d’Or et d’Argent ont été attribués.
Le trophée de la Meilleure Bière Bio a été attribué à La Voutûe Caractère, une bière Abbey Trappist-Style Dubbel de la brasserie Lingone.

Plus d’informations sur la bière : La Voutûe Caractère—Lingone

Rappel des chiffres
Au total, 763 produits provenant de 18 pays différents ont été médaillés. 251médailles d’Or et d’Argent ont été remises : 173 vins, 49 bières et 29 spiritueux. 139dégustateurs étaient présents.