28a edizione del Concours International des Produits Biologiques et en conversion (Amphore)

È una delle più grandi degustazioni di vini, birre, liquori e distillati biologici in Francia.
A questo concorso, che si pone come punto di riferimento per serietà e metodo di valutazione, partecipano 150-200 giudici competenti, tra professionisti del vino e appassionati esperti.

Vetrina della viticoltura biologica, questo concorso indipendente è riconosciuto dalle organizzazioni professionali del settore e del biologico. È uno strumento collettivo di comunicazione sul bio, la sua difesa, la sua promozione e la sua valorizzazione. Partecipare al concorso contribuisce a dare a questo tipo di produzione un'immagine positiva.

Una degustazione di alto livello

I prodotti premiati al Concours International des Produits Biologiques et en Conversion hanno superato una dura selezione che conferisce loro un alto valore aggiunto. Buyer e consumatori beneficiano degli elevati standard del concorso, che è certificato ISO 9001.

La degustazione alla cieca garantisce un giudizio imparziale ed è affidata a degustatori professionisti (sommelier, enologi, commercianti di vino, birrologi, distillatori, ecc.) e appassionati cultori selezionati dal Direttore del Concorso. L'evento si svolge inoltre in un luogo d'eccezione, appositamente attrezzata per giudicare i campioni in condizioni ottimali. Infine, una griglia di valutazione intuitiva e moderna permette di giudicare le qualità organolettiche dei campioni.

Pubblicazione dei vini nella "Guide des vins Bio 2024"

livre guide bio
I vini che partecipano al concorso e sono premiati con una medaglia potranno figurare nella "Guide des vin Bio 2024".

A proposito della guida 2024
Questa guida mira ad aiutare il consumatore a compiere una scelta informata, fornendo con chiarezza quante più informazioni possibili in merito ai vini biologici. Ci auguriamo che tale approccio contribuisca ad aumentare la trasparenza, spingendo finalmente la normativa a indicare cosa c'è nella bottiglia, e sia un esempio di completezza di informazione e massima precisione per i commercianti di vino, gli organizzatori di fiere, la stampa e tutti gli opinion leader...
Pierre Guigui
Guide des vins Bio 2024

Disponibile nel 2023
BBD Editions
Disponibile in tutte le librerie della Francia, librerie online, supermercati e catene di negozi specializzati.



A proposito di Pierre Guigui
Pierre è un giornalista e autore. Ha scritto, co-scritto e/o diretto 30 opere per Gault Millau, Marabout, la Martinière, Apogée. È membro fondatore dell'associazione della stampa vinicola Movis e fondatore del Concours International des vins bio (noto come Amphore). Organizza il Salone Buvons Terroirs a Parigi e collabora con il Salone Pantin Boit bio organizzato dall'omonimo comune francese.

Condizioni
- I produttori dovranno compilare una scheda informativa in cui accettano la pubblicazione nella guida.
- I vini dovranno essere premiati con una medagli al concorso per essere pubblicati nella guida.
- I produttori potranno acquistare il libro in anteprima con un buono sconto su: https://www.bbdeditions.fr

Il fondatore

Pierre Guigui

Pierre Guigui

Incontro con il fondatore del Concours Amphore - International des Produits Biologiques et en conversion

Pierre Guigui è un uomo poliedrico, appassionato e impegnato, che ha sempre tenuto a trasmettere il suo amore per il vino e la relativa cultura.

Titolare di un diploma professionale in gestione di aziende agricole con specializzazione viticoltura presso il CFPPA di Beaune, ha messo la sua penna e il suo palato al servizio della guida dei Vini Gault & Millau in qualità di vice Caporedattore per i vini e autore della Guida. È anche coautore delle guide Vins, Vignobles et Vignerons e Marabout des vins bio, oltre a dirigere la collezione "Le Savoir Boire" di Apogée, che riunisce opere su vino, birra, liquori e distillati.
Pierre Guigui ama anche incontrare gli attori del mondo del viti-vinicolo, intervenendo come consulente per il Concours Général Agricole così come per diversi saloni del vino. Si occupa di formare giudici-degustatori ed è membro del Consiglio di Amministrazione di Movis (associazione della stampa vinicola).

Nel 1996, questo precoce sostenitore del bio offriva ai produttori una prestigiosa vetrina fondando il Concours Amphore dei prodotti biologici. Degustare e premiare i migliori prodotti biologici è certamente il modo migliore per dimostrarne la qualità e seguirne l'evoluzione! Attingendo alle sue diverse esperienze, ha ideato e organizzato un concorso che ha rapidamente ottenuto il riconoscimento dei professionisti del settore, dei produttori e dei consumatori.

Oggi ha deciso di affidare l'organizzazione del concorso ad Armonia per dedicarsi a nuovi progetti. È con grande orgoglio, e con il desiderio di promuovere una produzione rispettosa dell'ambiente, che ci impegniamo a continuare il suo lavoro!

Strumenti di marketing

Medaglie
Medaglie

Sui prodotti possono essere apposti due riconoscimenti: Oro e Argento.
Grazie alla fama internazionale del concorso, i prodotti vincitori di medaglie sono apprezzati da ristoratori, acquirenti e importatori di tutto il mondo.
Il prezzo delle medaglie è rimasto competitivo per non aumentare il prezzo di costo della bottiglia.
A partire da 10 euro per mille.

Per saperne di più
Targhe di metallo
Targhe di metallo

Le targhe di metallo sono un ottimo strumento di vendita, permettono di segnalare ai consumatori che i tuoi prodotti hanno ricevuto una medaglia e sono risultati tra i migliori della loro categoria.
Appendile in cantina o esponile nel tuo stand in fiera!

Per saperne di più
Diploma

A ogni vincitore viene assegnato un diploma per garantire la tracciabilità del lotto premiato.
Certifica che il campione è stato ricompensato per le sue qualità organolettiche nella sua categoria.

Indicizzazione web

L'elenco dei vincitori è pubblicato sul sito web del concorso ed è a disposizione di tutti.
Durante tutto l'anno, un team web si occupa dell'indicizzazione SEO (Search Engine Optimization) delle pagine relative ai prodotti premiati. L'obiettivo è quello di migliorare il posizionamento nei risultati dei motori di ricerca come Google, Yahoo o Bing.
Un prodotto ben indicizzato sui motori di ricerca aumenta la notorietà del produttore e può portare rapidamente nuovi contatti.

Analisi organolettica

Al termine della degustazione riceverai un'analisi organolettica completa del tuo campione (vista, odore, gusto, armonia) insieme alle medie del concorso per raffrontare i tuoi campioni con quelli degli altri concorrenti.