Auszeichnung der besten Produkte aus ökologischem Landbau und der Umstellung auf den ökologischen Landbau

Nach dem Wettbewerb werden die Trophäen für den besten Bio-Wein, das beste Bio-Bier und die beste Bio-Spirituose vergeben.
In der Kategorie Bier und Spirituosen gehen die Trophäen an die Produkte mit der Bestnote.
Die bestbenoteten Weine jedes Tisches werden in einer zweiten Runde von einer sogenannten „Grand Jury“ erneut verkostet. Sie hat die Aufgabe, den besten Wein des Wettbewerbs zu küren.
Neben der Qualität der Produkte und ihres Terroirs zeichnen die Trophäen den respektvollen Umgang mit dem Ökosystem aus und würdigen die Methoden des ökologischen Landbaus. Als Garant für Spitzenleistung stärkt die Trophäe das Ansehen der prämierten Proben.