28. Ausgabe des Concours International des Produits Biologiques et en conversion (Amphore)
Der Wettbewerb zählt zu Frankreichs größten Verkostungsevents für Bioprodukte.
150 bis 200 fachkundige Juroren, Fachleute aus der Branche und erfahrene Weinliebhaber nehmen an diesem Wettbewerb teil, dessen Strenge und Bewertungsmethode Maßstäbe setzen.
Der unabhängige Wettbewerb gilt als Schaufenster für Bioerzeugnisse und hat sich unter den Berufsverbänden der Branche einen Namen gemacht. Als gemeinsames Kommunikationsmedium gibt er Gelegenheit, für Bioprodukte zu werben, für sie einzutreten und ihnen Geltung zu verschaffen. Mit der Teilnahme am Wettbewerb tragen Sie zu einem positiven Image dieses Ansatzes bei.
Verkostungsregeln mit höchstem Anspruch
Die Blindverkostung ist Garant für eine objektive Beurteilung. Sie wird professionellen Verkostern (Sommeliers, Önologen, Weinhändlern, Bierexperten, Brennmeistern usw.) und fachkundigen Laien anvertraut, die vom Wettbewerbsleiter (Directeur du Concours) ausgewählt werden. Der außergewöhnliche Veranstaltungsort wurde so ausgestattet, dass die Proben unter optimalen Bedingungen beurteilt werden können, wobei eine intuitive und moderne Bewertungstabelle die Beurteilung der organoleptischen Eigenschaften gewährleistet.
Veröffentlichung der Weine im „Guide des vins bio 2024“.
Zum Weinguide 2024
Dieser Guide stellt eine Auswahl an Weinen vor und liefert Verbrauchern umfassende und wissenswerte Informationen zum Thema Bioweine. Der Autor hofft, durch diesen Ansatz für mehr Transparenz zu sorgen und zur Verbesserung der Vorschriften beizutragen, damit auf den Flaschen endlich steht, was tatsächlich drin ist. Außerdem erhalten Weinhändler, Veranstalter von Weinmessen, Journalisten und andere Meinungsführer ein Beispiel für eine möglichst präzise Etikettierung an die Hand.
Pierre Guigui
Guide des vins Bio 2024
Ab 2023 im Buchhandel erhältlich
BBD Editions
Im gesamten französischen Buchhandelsnetz, bei Online-Buchhandlungen sowie in Supermärkten und spezialisierten Supermärkten erhältlich.
Über Pierre Guigui
Pierre ist Journalist und Autor. Er hat in den Verlagen Gault Millau, Marabout, La Martinière und Apogée als Autor, Co-Autor oder Verantwortlicher mehr als 30 Bücher herausgegeben. Er ist Gründungsmitglied des Wein-Presseverbands Movis und Gründer des „Concours International des Vins Biologiques“ (genannt Amphore). Er organisiert die Weinmesse „Buvons terroirs“ in Paris und wirkt an der Weinmesse „Pantin boit bio“ der französischen Stadt Pantin mit.
Bedingungen
- Von den Weinerzeugern ist ein Informationsblatt auszufüllen, mit dem sie dem Erscheinen im Weinguide zustimmen.
- Weine, die im Weinguide veröffentlicht werden, müssen zuvor im Wettbewerb prämiert worden sein.
- Die Winzer können das Buch vorab auf folgender Website über einen Gutschein kaufen: https://www.bbdeditions.fr
Der Gründer
Pierre Guigui
Treffen mit dem Begründer des „Concours des Vins Biologiques et en Conversion“
Pierre Guigui ist ein vielseitiger, passionierter und engagierter Weinkenner, dem es seit jeher am Herzen liegt, seine Liebe zum Wein und zur Weinkultur weiterzugeben.
Als diplomierter Betriebsleiter für Landwirtschaft und Weinbau (Brevet Professionnel de Responsable d’exploitation agricole-viticulture CFPPA, Beaune) stellte Pierre Guigui seine Feder und seinen Gaumen in der Vergangenheit in den Dienst des Weinguides Gault & Millau, wo er als stellvertretender Chefredakteur für Wein und Autor von Weinführern tätig war. Außerdem ist er Co-Autor der Weinguides Vins, Vignobles et Vignerons und Marabout des vins bio. Im Apogée-Verlag, der Bücher zum Thema Wein, Bier und Spirituosen veröffentlicht, verantwortet er die Kollektion „Le Savoir Boire“.
Pierre Guigui schätzt Begegnungen mit Akteuren aus der Welt des Weinbaus und war als Berater für den französischen Landwirtschaftswettbewerb Concours Général Agricole sowie für mehrere Messen tätig. Er bildet Verkoster-Juroren aus und ist Mitglied im Verwaltungsrat des Weinpresseverbands Movis.
Pierre Guigui gehört zu den Bio-Verfechtern der ersten Stunde und schuf 1996 mit dem Concours Amphore für Bioprodukte eine ausgezeichnete Plattform für Bioerzeuger. Tatsächlich ist die Verkostung und Prämierung der besten Bioprodukte eine hervorragende Möglichkeit, deren Qualitäten unter Beweis zu stellen und ihre Entwicklung mitzuverfolgen! Dank seiner umfassenden und vielfältigen Erfahrungen schuf er einen Wettbewerb, der sich unter Fachleuten, Erzeugern und Verbrauchern schnell einen Namen machte.
Heute vertraut er die Organisation des Wettbewerbs Armonia an, um sich neuen Projekten zuzuwenden. Wir sind sehr stolz, sein Werk fortzuführen, und haben den festen Willen, umweltschonenden Herstellungsverfahren Geltung zu verschaffen!
Marketinginstrumente
Medaillen
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Auf den Produkten können zwei Auszeichnungen angebracht werden: Gold und Silber.
Dank der internationalen Reichweite des Wettbewerbs finden die prämierten Produkte großen Anklang bei Gastronomen, Käufern und Importeuren auf der ganzen Welt.
Damit sich der Selbstkostenpreis nicht erhöht, bleibt der Preis der Medaillen wettbewerbsfähig:
Ab 15 € per Tausend Stück
Plakette
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Die Metallplaketten eignen sich hervorragend zur Absatzförderung. Sie zeigen Ihren Verbrauchern, dass Ihre Produkte prämiert wurden und zu den besten ihrer Kategorie gehören.
Hängen Sie die Plaketten in Ihrem Weinkeller und an Ihrem Messestand aus!
Diplom
Jeder Gewinner/jede Gewinnerin erhält ein Zertifikat, mit dem sich die Herkunft der ausgezeichneten Produkte nachverfolgen lässt. Das Zertifikat bestätigt, dass das jeweilige Produkt für seine geschmacklichen, organoleptischen Qualitäten in seiner Produktkategorie ausgezeichnet wurde.
Suchmaschinenoptimierung
Die Siegerliste wird auf der Webseite des Wettbewerbs öffentlich zugänglich gemacht. Damit die prämierten Produkte gut sichtbar sind, werden die Webseiten das ganze Jahr hindurch per SEO optimiert. Ziel ist es, sie in Suchmaschinen wie Google, Yahoo und Bing an den vordersten Stellen unterzubringen.
Ein in den Suchmaschinen gut platziertes Produkt steigert den Bekanntheitsgrad von Produzent oder Hersteller und kann schnell zu neuen Kontakten führen.
Organoleptische Analyse
Nach der Verkostung erhalten Sie eine vollständige organoleptische Analyse Ihrer Probe (Aussehen, Geruch, Geschmack, Harmonie) sowie die Durchschnittswerte des Wettbewerbs. So wissen Sie, wo Sie im Vergleich zu Ihren Mitbewerbern stehen.