Concours International des Produits Biologiques et en Conversion : Les meilleurs vins, bières et spiritueux bio en compétition !
Le concours est né en 1996 de la volonté de Pierre Guigui de promouvoir et d’encourager le développement de la production de produits biologiques en France et dans le monde.
C’est le rendez-vous incontournable des professionnels de la Bio : avec 577 échantillons présentés en 2024 il offre une vitrine de choix aux produits biologiques, en biodynamie, et en conversion !
La 29ème édition se tiendra le mercredi 14 mai 2025 à Lyon.
Ce concours à vocation internationale accueillera des jurés du monde entier qui dégusteront et noteront des produits bio de tous horizons, avec pour dénominateur commun la mise en oeuvre de techniques de culture contribuant à la valorisation et à la préservation du terroir.
Les meilleurs de chaque catégorie pourront prétendre à une médaille d’Or, ou d’Argent. A l’issue du concours, un « Grand Jury » élira les Meilleurs Produits Biologique du Monde parmi les médaillés d'or les mieux notés.
Un concours de plus en plus plébiscité.
La production de produits biologiques ou en biodynamie est en constante augmentation et de nombreuses exploitations sont en cours de conversion.
Le concours permet aux acteurs du marché du produits bio français et international de faire déguster leurs produits par un jury représentatif d’un panel de consommateurs, de se confronter à la concurrence et de renouveler la confiance du consommateur dans les produits médaillés.
Une ouverture aux bières et spiritueux.
Afin de poursuivre sa dynamique, le Concours Bio a décidé depuis 2023 d’ouvrir sa dégustation aux bières et aux spiritueux, permettant ainsi aux brasseurs et distillateurs de profiter de la renommée d’un concours déjà établi.
Publication des vins dans le Guide des vins Bio
Les vins qui participeront et seront médaillés au concours pourront apparaitre dans le Guide des vins Bio. Ce guide de sélection se propose de faire la lumière sur un maximum d'informations concernant les vins Bio afin d’éclairer le consommateur.