I degustatori sono la colonna portante del Concorso. La degustazione di ogni campione viene svolta alla cieca da una giuria internazionale composta da esperti, con una griglia basata sui criteri di analisi sensoriale dell'OIV (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino).

Philippe Faure-Brac, Miglior Sommelier del Mondo e presidente onorario del concorso, accompagnato da Pierre Guigui, fondatore del concorso, giornalista ed ex caporedattore di Gault et Millau, contribuiscono a rafforzare l'autorevolezza e la fama del concorso.

Sono a tua disposizione molti strumenti: Targhe di metallo da appendere nei tuoi locali, medaglie da apporre sui prodotti, diplomi da comunicare ai clienti, elenco dei vincitori sul sito del concorso per aumentare la tua visibilità sul web, social network del concorso, ecc.