29.a edición del Concours International des Produits Biologiques et en conversion

Es una de las catas de productos orgánicos más grande de Francia.
Entre 150 a 200 jurados expertos, profesionales del sector y aficionados experimentados participan a este concurso tan conocido por su rigor y método de evaluación.

Este concurso independiente, escaparate de la agricultura orgánica, es reconocido por instancias del sector orgánico y profesionales. Es una herramienta colectiva de comunicación sobre lo orgánico, su defensa, su promoción y su puesta en valor. Participar al concurso contribuye a dar una imagen positiva a esta acción.

Reglas de cata del más alto nivel

Los productos galardonados en el Concours International des Produits Biologiques et en conversion son el fruto de una selección rigurosa con un valor añadido fuerte. Los compradores y consumidores se benefician de los altos estándares del concurso certificado ISO 9001.

La cata a ciegas garantiza una evaluación imparcial, y es realizada por catadores profesionales (sumilleres, enólogos, bodegueros, destiladores...) y aficionados expertos, seleccionados por el director del concurso. Además, la cata se hace en un lugar de excepción y especialmente equipado para juzgar las muestras en condiciones óptimas. Una tabla de puntuación intuitiva y moderna permite juzgar las cualidades organolépticas de las muestras.

Publicación de vinos en la Guide des vins Bio 2024

livre guide bio
Los vinos que participen al concurso y que obtengan una medalla, podrán figurar en la Guide des vins Bio 2025.

Informaciones sobre la guía 2025
Esta guía de selección busca arrojar luz a un máximo de informaciones sobre los vinos orgánicos para aportar explicaciones al consumidor. Esperemos que de esta manera haya más transparencia y que, por fin, incite la reglamentación a indicar lo que hay en la botella y sea un ejemplo de una información lo más precisa posible, para los bodegueros, los organizadores de salones, la prensa y para todos los prescriptores.
Pierre Guigui
Guide des vins Bio 2025

Llega a las librerías en 2023
Ediciones BBD
Disponible en toda la red de librerías de Francia, librerías electrónicas, grandes superficies y grandes superficies especializadas.



Quién es Pierre Guigui
Pierre es un periodista-autor; ha escrito, coescrito o dirigido cerca de 30 obras para Gault Millau, Marabout, la Martinière y Apogée. Es miembro fundador de la asociación de la prensa del vino Movis, fundador del Concours International des vins bio (llamado Amphore). Organiza el Salón Buvons Terroirs en París y colabora en el Salón «Pantin Boit bio» organizado por la municipalidad.

Condiciones
- Los productores deberán rellenar una ficha de información aceptando que se publique la guía.
- Solo los vinos que fueron premiados en el concurso podrán ser publicados en la guía.
- Los productores podrán comprar el libro en primicia, con un bono de reducción en: https://www.bbdeditions.fr

El fundador

Pierre Guigui

Pierre Guigui

Encuentro con el fundador del Concours International des Produits Biologiques et en conversion

Pierre Guigui es un hombre con múltiples facetas, apasionado y comprometido que desea transmitir su amor por el vino y su cultivo.

Con su diploma profesional de responsable de explotación agrícola - viticultura en mano (Escuela de Beaume), pone su pluma y su paladar al servicio de la guía Vins du Gault & Millau en su calidad de redactor jefe adjunto de vinos y autor de la guía. Además, firmó conjuntamente las guías Vins, Vignobles et Vignerons y Marabout des vins bio, y dirige la colección Le Savoir Boire, edición Apogée.
Pierre Guigui también aprecia ir al encuentro de los actores del mundo vitivinícola, trabajó como asesor para el Concours Général Agricole así como para varios salones. Prepara catadores jurados y es miembro del Consejo de Administración de Movis (asociación de la prensa del vino).

Este defensor de productos orgánicos desde el comienzo, en 1996, funda el Concours Amphore des produits biologiques y ofrece así, un escaparate privilegiado a los productores. La mejor manera de demostrar las cualidades y seguir la evolución de los productos orgánicos es, efectivamente, catar y distinguir a los mejores. Basándose en sus diversas experiencias, diseñó y organizó un concurso que obtuvo, rápidamente, el reconocimiento de la profesión, de los productores y de los consumidores.

Hoy le confía a Armonia la organización del concurso para poder dedicarse a nuevos proyectos y es con mucho orgullo y con el deseo de promover una producción respetuosa con el medio ambiente que nos comprometemos a continuar su trabajo.

Herramientas de marketing

Medallas
Medallas

En los productos se pueden colocar dos distinciones: Oro y Plata.
Gracias a que el concurso es conocido internacionalmente, los restauradores, compradores e importadores del mundo entero buscan los productos ganadores de medallas.
El precio de las medallas sigue siendo asequible para no pesar demasiado en el precio de costo de la botella.
A partir de 10€ las mil medallas.

Más información
Placas metálicas
Placas metálicas

Las placas metálicas son una estupenda herramienta de ayuda a la venta, ya que pueden indicar a los consumidores que sus productos tienen medallas y que son reconocidos como parte de los mejores de su categoría.
¡Cuélguelas en la bodega, muéstrelas en su stand de una feria!

Más información
Diploma

El ganador recibe un diploma. Es una garantía de trazabilidad del lote ganador.
Confirma que la muestra fue recompensada por sus cualidades organolépticas en su categoría.

Indexación en Internet

El palmarés se encuentra en el sitio del concurso, disponible para todos.
Durante todo el año, un equipo web se encarga de optimizar la indexación SEO (Search Engine Optimization) de las páginas de los productos con medallas con el objetivo de mejorar la clasificación en los resultados de búsqueda como Google, Yahoo y Bing.
Un producto bien indexado en los buscadores mejora la notoriedad del productor o del fabricante y puede aportar rápidamente nuevos contactos.

Análisis organoléptico

Después de la cata, reciba un análisis organoléptico completo de su muestra (vista, olfato, gusto, armonía) junto con los promedios del concurso para poder situar su muestra con respecto a los otros concursantes.